Pizza van wereldklasse, kunst die je mond doet openvallen en een historisch centrum vol mysterie. Uitbundig, rauw en eigenzinnig, maar ook elegant, kleurrijk en verfijnd; Napels past niet in een hokje. We nemen je mee naar deze stad vol energie, met karakter en van ongekende schoonheid.
De eigenzinnige rauwheid en het ongetemde karakter van deze stad nemen in no time bezit van je en zorgen ervoor dat je niet meer weg wilt. Napels werkt aanstekelijk. Om nog maar te zwijgen van de fantastische keuken met de beste pizza’s die je ooit zult eten, taartjes tot je erbij neervalt en de romigste buffelmozzarella die je je maar kunt voorstellen.
Napels heeft een energie die aanstekelijk werkt. In elke andere stad zouden de ietwat vervallen gebouwen, de vele graffiti op de muren en de niet altijd even schone straten voor opgetrokken wenkbrauwen zorgen. Niet in Napels.
Centro Storico is het rauwe, ongepolijste hart van Napels. Het is een labyrint van nauwe steegjes waar scooters zonder pardon doorheen scheuren, oma’s de was buiten hangen en trattoria’s en pasticceria’s rijk vertegenwoordigd zijn.
De mix van Italiaanse renaissance en barokke architectuur met zowel Griekse als Romeinse invloeden zorgt voor een interessant, zij het ietwat chaotisch, straatbeeld met om iedere hoek een verrassing. Via dei Tribunali is de hoofdstraat, maar schroom vooral niet om de zijstraatjes in te duiken, want daar vind je Napels op zijn authentiekst.
Pizza is uitgevonden in Napels en er is dan ook geen betere plek om een rasechte Italiaanse pizza te verorberen. Hoewel er veel discussie is over wat de beste pizza van de stad is, kan je in Napels eigenlijk niet fout gaan. Wil je echt gegarandeerde kwaliteit dan is DiMatteo the place to go. Dit is een van de oudste pizzeria’s van de stad. In een prachtige gouden mozaïekoven worden de pizza’s in een mum van tijd afgebakken.
Napolitanen bestellen zelden iets anders dan een margherita (mozzarella, tomatensaus en basilicum) of een marinara (tomatensaus, oregano, knoflook en olijfolie). Als je dus een echte Napolitaanse pizza wilt proberen, bestel je een van deze twee klassiekers.
De heuvel Vomero steekt hoog boven Napels uit. Vanuit de stad zijn er diverse funiculaires die je omhoog brengen, maar ook de metro stopt er. Vomero is licht, zonnig en heeft een relaxtere sfeer dan het drukke, historische centrum van Napels. Vanaf het terras van het Castel Sant Elmo heb je een fenomenaal uitzicht over de stad, de zee en de vulkaan Vesuvius.
