… Italianen tot de meest fervente wijndrinkers op aarde behoren? Per hoofd van de bevolking slaan ze jaarlijks 38 liter achterover. In Vaticaanstad ligt dat aantal zelfs op 62 liter!
Of je nu kiest voor een friszoet wegtikwijntje of het zwaardere rode werk: zo’n lokaal glas wijn smaakt nog net wat lekkerder na een potje noeste arbeid. Steeds meer Toscaanse wijnboeren bieden buitenlands bezoek tijdens La vendemmia dan ook de mogelijkheid de mouwen op te stropen en met een plukschaartje de velden in te gaan. Zo zelfs de Britse zanger Sting, die in de groene heuvels van Figline Valdarno al tien jaar de wijnplantage Il Palagio runt. Overdag mag u je als bezoeker helpen druiven plukken. En ’s avonds gaat er uiteraard een flesje open.
La vendemmia is veel meer dan een paar weken keihard klussen. Ter gelegenheid van de pluk, ook wel ‘la raccolta’ genoemd, knallen ook de kurken in tal van wijnfeesten. Een van de leukste voorbeelden is ‘La Festa dell’Uva’ (het Feest van de Druif) in het dorpje Impruneta, net onder Florence. Op de laatste zondag van september loopt het hele dorp al sinds 1928 uit voor een soort plaatselijke carnavalsparade. Alleen zijn de praalwagens omgebouwd tot reusachtige wijnvaten en dansen de inwoners door de straten verkleed als bonte trossen druiven. De mooiste karren winnen de hoofdprijs.
… Italië na Frankrijk de grootste wijnproducent ter wereld is? Het land kent meer dan 1 miljoen geregistreerde wijnboeren die samen zo’n 45 miljoen hectoliters per jaar maken.
Bij een eeuwenoud Italiaans wijnhuis denk jet u al gauw aan stoffige kelders waar nog een Vernaccia uit 1890 ligt te rijpen en gerimpelde mannetjes die niet zouden misstaan in een olijfoliereclame. Hoe anders is het in Antinori nel Chianti Classico; een wijnhuis in Bargino, amper 20 kilometer onder Florence? Hoewel de wijnen van de Antinori’s al in 1385 de tongen losmaakten, zit het familiebedrijf tegenwoordig in een van de mooiste en modernste wijnhuizen van de streek. De proefkamers bieden soelaas voor een middag ruiken, nippen, spoelen en spugen. En er is zelfs een eigen wijnmuseum op het erf.
… Je kunt bij het wijnproeven het beste beginnen met wit, daarna rose en dan pas rode wijn. Begin ook met lichtere wijnen en eindig met zware varianten.
Met onder meer de Chianti, Brunello en Vino Nobile di Montepulciano kent Toscane een paar van de meest geliefde wijnsoorten van Italië. Alle drie zijn gerijpt van de lokale primadonna: de alom aanwezige sangiovesedruif. Maar ze vinden hun oorsprong ook tussen misschien wel de meest fotogenieke heuvels van het land. Wie zowel het landschap als de wijn aan den lijve wil lt ervaren, laat de huurauto staan en gaat per fiets op een ‘wine ride’. Even bijkomen? Onderweg staan tal van proeverijen op het programma. En wat fijne maaltijden, om te voorkomen dat het al te veel slingeren wordt.
… Met de Vivino Wine Scanner app kunt u eenvoudig het label van een wijnfles scannen. De app vertelt u daarna waar deze wijn het beste bij smaakt, hoe duur hij is en hoe hij scoort bij andere wijnliefhebbers.
