Puur Québec
Europese flair en eeuwenoude stadsmuren, kletterende watervallen en uitgestrekte bossen vol wildlife: met al zijn schoonheid windt de Franstalige provincie Quebec jou zo om zijn vingers.
Chao Photography / Getty Images
Chao Photography / Getty Images
Ongerepte natuur en historie
De Franstalige provincie Québec ligt in het oosten van Canada met als hoofdstad Quebec City (al heeft de stad Montreal meer inwoners). De provincie is de grootste van Canada en is met slechts 8 miljoen Québécois zeer dun bevolkt. En daarom is er des te meer ruimte voor fascinerend mooie natuur. Maar naast bergen, bossen en klaterende watervallen heeft de provincie ook prachtig bewaard gebleven historische steden en dorpjes. Wij zochten alvast een aantal highlights voor je uit.
Aurélien Pottier / Getty Images
Steven_Kriemadis / Getty Images
Quebec City
Historische hoofdstad
Quebec City geldt als het kloppend hart van Franstalig Canada. Hier, bij de vernauwing van de Saint Lawrence-rivier, stichtte ontdekkingsreiziger Samuel de Champlain in 1608 de eerste permanente nederzetting van Nieuw-Frankrijk. De historische binnenstad met stadsmuur - de enige ten noorden van Mexico - geldt als UNESCO Werelderfgoed. In de nauwe geplaveide straten met 17de-eeuwse huizen, oude kerken en levendige pleintjes is de Europese flair niet te missen. Waag vooral een bezoek aan het imponerende Château Frontenac: in dit chique hotel uit 1893 vind je behalve luxe kamers een uitstekend restaurant en een prachtige cocktailbar met uitzicht over de rivier.
Posnov / Getty Images
Île d’Orléans
Tuin van Québec
Het riviereiland Île d’Orléans ligt midden in de Saint Lawrence-rivier, zo’n vijf kilometer ten oosten van Quebec City. Dit eiland geldt als de “tuin van Québec” en inderdaad, op de glooiende heuvels wordt van alles verbouwd: wijn, aardbeien, appels, aardappelen en bloemen. Je kunt er heerlijk fietsen, hier en daar een boerenmarkt meepakken en lokale wijntjes proeven. Overnachten kan in een van de talrijke bed-en-breakfasts, bijvoorbeeld in een 17de-eeuwse boerderij.
Montmorency Falls
Torenhoge watervallen
Op slechts een kwartier rijden van de binnenstad van Quebec City bevinden zich de Montmorency Falls. Met een hoogte van 83 meter zijn deze watervallen tientallen meters hoger dan de beroemde Niagara Falls. Het voetpad leidt naar het hoogste punt van de klif, waarna je vanaf een hangbrug prachtige plaatjes van het neerstortende water kunt schieten.
Marius Gomes / Getty Images
Jacques Cartier National Park
Niets dan de natuur
In het Jacques Cartier National Park ervaar je de ongerepte Canadese natuur precies zoals je je het voorstelt. Het park strekt zich uit over bergen en rivierdalen en is het leefgebied van onder andere elanden, rendieren, zwarte beren en wolven; in de rivieren zwemmen forellen en trekzalmen. Je kunt er wandelen naar hartelust of juist het water op gaan in een kajak, kano of wildwater-raft.
Eduardo Fonseca Arraes / Getty Images
NicolasMcComber / Getty Images
Eduardo Fonseca Arraes / Getty Images
Gaspésie
Dwalen langs de ruige kust
De Saint Lawrence-rivier stroomt van Lake Ontario door Quebec en mondt uit bij de zogenaamde Gaspésie: een schiereiland ter grootte van België. De kust is een walhalla voor natuurliefhebbers: je kunt er walvissen spotten, op zalm vissen, zeekajakken of gewoon de ruige kliffen bewonderen. Het pittoreske dorpje Percé, beroemd om zijn poortvormige rotsformatie voor de kust, is een mooie uitvalsbasis.
Onfokus / Getty Images
Îles de la Madeleine
Ver weg van de bewoonde wereld
Op de Îles de la Madeleine waan je je aan het einde van de wereld. Deze eilandengroep in de Saint Lawrence-baai wordt bewoond door een kleine 13.000 Madelinots, waarvan de meesten afstammen van schipbreukelingen. Sommige huizen die je er aantreft zijn nog gebouwd met hout van die scheepswrakken. Behalve de witte zandstranden, rode kliffen en ruige natuur maakt ook de lokale cuisine de eilanden tot een geliefde vakantiebestemming: je proeft er heerlijke zachte kaas, pain au chocolat en gerookte haring.
- Virginie Fréchette / Getty Images
