Foodtour Sf 01 Header

Eten in San Francisco

Foodblogger favorieten

San Francisco: een paradijs voor foodies

San Francisco heeft een van de rijkste en meest diverse eetculturen ter wereld. Met zo’n uitgebreid aanbod is het niet altijd makkelijk om een keuze te maken... Geen nood, want de foodbloggers van San Francisco bieden uitkomst. Zij weten precies waar je moet zijn en delen maar al te graag hun favoriete plekjes.

Aan tafel!

Op een steenworp afstand van het beroemde Alamo Square met z‘n prachtige Victoriaanse huizen vind je Hayes Valley: een wijkje vol schilderachtige boetiekjes en hippe restaurants. Blogger Kelly Huibregtse van A Side of Sweet neemt je mee naar haar favoriete hotspots in deze hippe buurt.

Foodtour Sf 03 Hayes Valley Bg V2
Foodtour Sf 03 Hayes
Foodtour Sf 04 Riddler Bg

Riddler Champagne Bar

Wafels met kaviaar

Riddler Champagne Bar in de wijk Hayes Valley is misschien wel de chicste bar van de stad. Met meer dan 100 soorten champagne en mousserende wijn op de kaart, en overheerlijke hapjes, zoals tater tot waffles, vind je hier voor elk wat wils. Voeg daar bij het prachtige interieur met Franse invloeden, de weelderige beplanting en betoverende details… Mag ik hier niet komen wonen? Dit is echt een juweeltje!

The Riddler Youtube Preview 1St Frame 2
Foodtour Sf 04 Riddler 2
Foodtour Sf 04 Riddler 4

Kelly Huibregtse

Kelly Huibregtse woont in San Francisco met haar man Pat en hond Maddie. Op haar blog A Side of Sweet vind je een mix van recepten, DIY-ideeën en artikelen over mode, reizen, fitness en design. En, natuurlijk, de beste fijnproeverstips voor San Francisco!


@asideofsweet

www.asideofsweet.com

Kelly’s favorieten

Riddlers tater tot waffles zijn niet alleen fotogeniek, maar ook gewoon heel erg lekker. En kan het nog luxer dan een wafel met zalm en kaviaar…? Andere hoogtepunten hier zijn onder andere de popcorn en de Chocolate Grand Marnier Pots de Crème met kaviaar van chocoladepareltjes. Terwijl je aan je champagne nipt, kun je hier snoepen van wisselende popcornsmaken. De Riddler Champagne Bar stelt zelf zoutjes en smaakmakers samen, waaronder cinnamon toast crunch en white truffle.

Foodtour Sf 04 Riddler 3
Foodtour Sf 05 Chantal Bg Mob 2
Foodtour Sf 05 Chantal Bg

Chantal Guillon Macarons

Hemelse macarons

Iedereen houdt van Franse macarons. Maar helaas is het supermoeilijk om ze zelf te maken… Ik heb het al vaak geprobeerd – en telkens weer zweer ik dat dit toch echt de laatste keer was. Zeker wanneer je bedenkt dat er in San Francisco een heleboel geweldige pa­tis­serieën te vinden zijn. Mijn absolute favoriet is Chantal Guillon, dat twee prachtige vestigingen heeft: een klein, schattig winkeltje in Hayes Valley en een groter café in SoMa. Hier hebben ze absoluut de allergrootste selectie macaronkleuren en -smaken die ik ooit heb gezien.

Foodtour Sf 06 Chantal Bg
Foodtour Sf 06 Chantal 1
Foodtour Sf 06 Chantal 2

Kelly’s favoriet

Probeer vooral de Grand Macaron: twee grote macaronhelften met een vulling van botercrème en een truffel in het midden, versierd met eetbaar goud in een Louis Vuitton-achtig patroontje. Dat is nog eens een hemelse hap!

Foodtour Sf 06 Chantal 3
Foodtour Sf 07 Souvia Bg

Souvla

Grieks eten

Ik ben dol op Souvla. Hun geniale Griekse gerechten zijn vers, gezond, gevarieerd en… heerlijk! Een bewijs voor de kwaliteit van Souvla? Voormalig First Lady Michelle Obama bestelde hier laatst een maaltijd op een vlucht van San Francisco naar Washington D.C. Need I say more?

Foodtour Sf 07 Souvia 1 New
Foodtour Sf 07 Souvia 2

Kelly’s favorieten

Ik haal hier vaak gyros, die ik dan opeet in het schattige parkje om de hoek. Sluit je maaltijd af met een heerlijke beker Griekse yoghurtijs met een topping van baklava en honing. Smullen! 

Foodtour Sf 07 Souvia 3

Potrero Hill zit vol verrassingen. Deze wijk in het zuidoosten van de stad heeft zijn eigen microklimaat, waardoor het een van de prettigste en warmste plekken van San Francisco is. Bovendien zijn de uitzichten die deze heuvelachtige buurt te bieden heeft adembenemend. Foodblogger Leslie neemt je mee naar haar favoriete plekjes in Potrero.

Foodtour Sf 09 Portrero Bg V2
Foodtour Sf 09 Portrero 1
Panoramic Images / Getty images
Foodtour Sf 10 The Morris Bg
Foodtour Sf 10 The Morris 4

Leslie Santarina

Leslie Santarina is een freelance fotograaf en de editor van Spotted SF. Ze schrijft over lokale en wereldwijde hotspots, zoals nieuwe winkels, cafés, restaurants en makers. Haar boek 500 Hidden Secrets of San Francisco komt uit in mei 2018. Neem voor meer van haar vondsten ook eens een kijkje op haar Instagramfeed.


@spottedsf

spottedsf.com

Leslies favoriet

Wat je hier ook bestelt, zorg dat je een plekje bewaart voor de donuts: kleine boekweithapjes met crème Anglaise van whiskey… De perfecte manier om je maaltijd af te sluiten.

Foodtour Sf 10 The Morris 1

The Morris

Heerlijk en stevig

Een gezellige plek waar heerlijke gerechten voor de stevige trek worden geserveerd. Zoals de 29 dagen gerijpte, sappige rundvleesburger van 225 gram met knapperige, ambachtelijke frietjes. Of de noedelsoep met gerookte eend en goddelijke bouillon van habanero-eend. Het team bestaat uit oprichter en meestersommelier Paul Einbund en chef Gavin Schmidt, die eerder werkten voor de lokaal populaire restaurants Frances en Coi. 

Foodtour Sf 10 The Morris 3
Foodtour Sf 10 The Morris 2
Foodtour Sf 11 Plow Bg

Plow

Ontbijthotspot

Plow is een van de beste plekken voor een weekendbrunch of ontbijt in San Francisco – misschien zelfs wel de béste plek. Het ontbijt is hier zo goed, dat het de hele dag door wordt geserveerd. Tijdens piekuren staan de mensen hier vaak rijen dik – maar het is het wachten meer dan waard!

Foodtour Sf 11 Plow 1
Foodtour Sf 11 Plow 2

Leslies favorieten

Ik kan de ontbijtsandwich van harte aanbevelen. Hij wordt geserveerd met twee zachtgebakken eieren, aioli, cheddarkaas, krulsla en (tegen een kleine toeslag) bacon. Maar vergeet ook de pannenkoeken met citroen en ricotta niet, want die zijn overheerlijk! 

Foodtour Sf 11 Plow 3
Foodtour Sf 12 Hotaling Bg
Foodtour Sf 12 Hotaling 1

Leslies favorieten

Geniet van de smaken en geuren van hun iconische Junípero Gin en Old Potrero whisky’s.

Hotaling

Drankjes met uitzicht

Dit penthouse-proeflokaal is een van de weinige plekken waar je in een open daktuin en onder het genot van een alcoholische versnapering kunt genieten van een prachtig uitzicht over San Francisco. Zorg dat je op tijd reserveert! Leuk weetje: 10 jaar geleden werd hier de eerste Amerikaanse gin gestookt sinds het drankverbod in de jaren 30. Een topgeheim project van oprichter Fritz Maytag, die voorheen ook de Anchor Brewing Company in hetzelfde gebouw bezat.

Foodtour Sf 12 Hotaling 2

KLM

iFly Magazine

April 2018

Zet het geluid aan
voor de ultieme experience