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Une aventure vinicole en Toscane

Une aventure vinicole en Toscane

Si vous visitez la Toscane en automne, vous vous interrogerez sûrement sur l’animation qui règne dans les rangs de vignes. C’est la saison de la vendemmia, la récolte annuelle du raisin qui mobilise les forces en présence et réquisitionne l’ensemble des générations. Toute personne qui souhaite participer est accueillie à bras ouverts. Mais c’est aussi l’époque idéale pour goûter au produit de la vigne ou vous laisser entraîner par le rythme des nombreuses fêtes villageoises organisées dans la région.

Veni, vidi, vino
Tuscany Wine Loop

Le saviez-vous ?

Les Italiens comptent parmi les plus grands amateurs de vin au monde. Ils boivent en moyenne 38 litres de vin par personne et par an. Au Vatican, ce chiffre passe même à 62 litres par personne !

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Toscane Wine Nr 1

Figline Valdarno

Une récolte en célèbre compagnie

Que vous soyez adepte des vins frais, doux et légers ou que vous préfériez les vins rouges et capiteux, un verre prend réellement toute sa saveur après une bonne journée de travail. Les vignerons toscans sont de plus en plus nombreux à proposer aux visiteurs étrangers de retrousser leurs manches et de s’armer de sécateurs pour vivre pleinement l’expérience des vendanges. C’est également le cas de Sting, le célèbre chanteur britannique qui exploite depuis une décennie le domaine d’Il Palagio sur les collines de Figline Valdarno. Vous participez à la cueillette pendant la journée et la soirée est consacrée à la dégustation.

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Impruneta

La fête du raisin

La parenthèse des vendanges ne se borne pas à la fourniture d’un travail acharné. À l’occasion de la cueillette, appelée ici la raccolta, une multitude de réjouissances servent d’alibi pour faire sauter les bouchons. Organisée dans le petit village d’Impruneta au sud de Florence, « La Festa dell’Uva » est l’une des plus connues. Le dernier dimanche de septembre, les villageois sont depuis 1928 les acteurs d’un formidable carnaval. Des chars allégoriques sont transformés en gigantesques fûts et les habitants paradent dans les rues déguisés en grappes de raisin. Le plus beau char remporte le premier prix. 

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Le saviez-vous ?

Après la France, l’Italie est le plus grand producteur de vin au monde. Le pays compte plus d’un million d’exploitants déclarés qui produisent ensemble 45 millions d’hectolitres par an.

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Bargino

Le vin élevé au rang de pièce de musée

La vinothèque italienne traditionnelle évoque souvent des images de caves poussiéreuses, de bouteilles de Vernaccia vieillissant dans la pénombre depuis 1890 et d’ouvrier agricole ridé digne d’une publicité pour de l’huile d’olive. À Bargino, à 20 kilomètres à peine de Florence, la cave Antinori nel Chianti Classico est à mille lieux de ce cliché. Bien que les vins de la famille Antinori fassent tourner les têtes depuis l’an 1385, l’entreprise est aujourd’hui installée dans des infrastructures qui comptent parmi les plus modernes de la région. Des salles de dégustation vous accueillent pour humer et goûter le vin à loisir. Le domaine possède aussi son propre musée.

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Notre conseil

Dans le cadre d’une dégustation, il est fortement conseillé de faire d’abord honneur au vin blanc, puis au rosé avant de terminer par le vin rouge. Privilégiez également les vins légers avant de goûter aux cépages plus capiteux.

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Chianti

Balade à vélo le long des vignes

Avec de grands noms comme le Chianti, le Brunello et le Vino Nobile di Montepulciano, la Toscane produit certains des vins les plus prisés d’Italie. Ils sont tous trois produits à partir de la célèbre variété de raisin locale : le cépage Sangiovese. Leur histoire débute aussi sur les collines qui semblent être les plus photogéniques du pays. Ceux qui souhaitent goûter aux paysages autant qu’au vin envisageront sérieusement de garer leur voiture de location et d’opter pour un circuit découverte à vélo. Vous sentez qu’une petite pause serait la bienvenue ? Le programme prévoit une multitude de dégustations et des repas gourmands pour éviter de zigzaguer en chemin.

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Notre conseil

Vivino est votre partenaire pour le vin, toujours à vos côtés et prêt à vous aider à choisir. Prenez en photo l'étiquette de la bouteille de vin afin d'obtenir la liste des prix, les notes, ainsi que les suggestions de mets et les recommandations d'amateurs de vins.

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