Hidden Treasures Genua 1 Header

Gênes : authentique à faire des jaloux

Gênes

Une ville faite pour s’y perdre

Ruelles médiévales, palais majestueux, ascenseurs panoramiques… et la Méditerranée à portée de main : Gênes est véritablement unique. Nous vous emmenons découvrir l’ambiance de cette nouvelle destination KLM.

Découvrez la ville
  • Hidden Treasures Genua 2A Slider
    Iris van den Broek
  • Hidden Treasures Genua 2C Slider
    Iris van den Broek
  • Hidden Treasures Genua 2D Slider
    Iris van den Broek

Textes et photos : Iris van den Broek

J’ai la chance de me perdre dans la ville de Gênes. Le centre-ville médiéval le plus ancien d’Europe (après Venise, certes) est une labyrinthe de ruelles étroites dont la largeur dépasse parfois à peine un mètre. Ce dédale vous accueille pour flâner, vous perdre, vous laisser surprendre et explorer. Photogénique et sombre, surprenante et parfois défraîchie, bigarrée et élégante : Gênes est une ville de caractère.

Hidden Treasures Genua 3 Stroke Bg

« Cette cité vous imprègne »

Toutes les personnes à qui je m’adresse me font part de leur amour pour Gênes. « Cette cité vous imprègne », me dit un serveur, tandis que je sirote un expresso sur la Piazza delle Erbe. Sì, je suis tout à fait d’accord avec lui. Étonnamment, cette ville portuaire n’est pas encore envahie par les touristes, ce qui la rend incroyablement authentique. Ici, pas de rues saturées de magasins de souvenirs ou de marchands ambulants, mais des palais et des restaurants surtout fréquentés par les locaux.

Hidden Treasures Genua 4 Sfeer

  

L’élégance des palais

Succession de demeures renaissances et baroques que même Florence pourrait envier, la Via Garibaldi est l’une des rues les plus remarquables. Ces « Palazzi dei Rolli » furent construits au 16e siècle par les aristocrates de Gênes. Les familles les plus riches se devaient de recevoir les visiteurs prestigieux comme les cardinaux ou les chefs d’État.

Hidden Treasures Genua 6 Prachtige Paleizen
Hidden Treasures Genua 5 Prachtige Paleizen

Plus le visiteur était important, plus le palais choisi était extravagant. Les palais des Rolli, très caractéristiques de Gênes, sont à mon sens une raison suffisante pour honorer la ville d’une visite.

Hidden Treasures Genua 7 Prachtige Paleizen
Hidden Treasures Genua 8 Prachtige Paleizen

 

Hidden Treasures Genua 10 Verblijf In Stijl
Hidden Treasures Genua 9 Verblijf In Stijl

Un séjour stylé

Je demeure au superbe Bristol Palace, un des plus beaux hôtels de Gênes, aménagé dans le style des palais des Rolli. Dans ma chambre au plafond interminable, aux épais rideaux de velours et au lustre imposant, j’ai l’impression d’être une souveraine. Au début des années 1900, Alfred Hitchcock était ici un hôte assidu. On dit que l’escalier ovale du lobby, pièce architecturale maîtresse de l’établissement, a inspiré la cage d’escalier de son film « Vertigo ».

Hidden Treasures Genua 11 Verblijf In Stijl
Hidden Treasures Genua 12A Left Splitscreen1

Hidden Treasures Genua 12B Right Splitscreen1

Hidden Treasures Genua 13 Heuvels

Le belvédère de l’esplanade de Castelletto offre une vue incomparable sur la ville. Je comprends pourquoi les lieux portent le surnom de balcon : on profite ici d’un panorama à 360 degrés.

Gênes, ville verticale

Ville toute en verticalité, on trouve à Gênes des ascenseurs et des funiculaires qui vous emmènent vers les collines environnantes. J’embarque à bord du superbe ascenseur art nouveau de la Piazza del Portello. Arrivée en altitude, je suis frappée par l’ambiance qui tranche avec l’agitation du centre-ville. Davantage de calme, de douceur, de verdure, de petites places et de jardins.

Hidden Treasures Genua 14 Heuvels
Hidden Treasures Genua 15 Heuvels
Hidden Treasures Genua 16 Palmbomen

    

Pesto génois et chocolat

Les italiens sont des gastronomes. Et les Génois n’échappent pas à la règle. Le pesto génois, l’or vert de Gênes, est la spécialité de la région. Imaginez que la carte d’un restaurant ne compte que quatre plats, vous pouvez être sûr que le pesto sera l’ingrédient principal d’au moins l’un d’entre eux.

Hidden Treasures Genua 18 Pesto
Hidden Treasures Genua 19 Pesto
Hidden Treasures Genua 17 Pesto

Le chocolat est également très apprécié des Génois. Au bout d’un enchevêtrement de ruelles, je trouve la boutique Romeo Viganotti, le plus ancien chocolatier de Gênes. Fondé en 1866, l’établissement fête cette année son 150e anniversaire. Le propriétaire Alessandro Boccardo et son fils Eugenio préparent ici des chocolats selon des méthodes authentiques et toute la ville se presse pour s’en procurer.

« À l’époque de Noël, la queue va jusqu’au coin de la rue »

Le chocolat est ici plus recherché que dans le sud de l’Italie. Eugenio ne respecte pas de recettes particulières et suit plutôt son instinct, « quanto basta » nous dit-il. « Cela signifie à peu près : pas plus que nécessaire. Je considère la situation et je décide. » Il me tend un chocolat. Je le goûte et j’approuve. Son instinct est bon.

Hidden Treasures Genua 20A Left Splitscreen2

Hidden Treasures Genua 20B Right Splitscreen2

Hidden Treasures Genua 21 Ferrari

La Piazza De Ferrari

En rentrant à pied vers mon hôtel, je traverse la plus grande place de Gênes : la très animée Piazza De Ferrari. L’eau des fontaines imposantes scintille dans la chaude lumière du soir et les nombreux flâneurs profitent des derniers rayons du soleil. Je retiens cette belle image d’une ville que je me suis prise à aimer en peu de temps. Le serveur avait raison : Gênes vous imprègne !

Hidden Treasures Genua 22 Ferrari

KLM

iFly Magazine

Septembre 2016

Pour une expérience totale,
mettez le volume