La poutine est la spécialité culinaire de Montréal. La recette ? Une montagne de frites imprégnée de sauce de viande et saupoudrée de fromage. Pas vraiment gastronomique, pas très raffiné non plus, mais immensément populaire ! Demandez aux montréalais où se mange la meilleure poutine et vous serez gratifiés d'autant de réponses différentes. Les cafés et les restaurants qui servent ce plat réconfortant par nature sont innombrables. La Banquise, où l'on sert trente variantes de la recette, ne peut que répondre à vos attentes. À côté de la poutine classique sans fioritures, vous pouvez opter pour la T-Rex, une poutine au pepperoni, bacon et saucisse. Ou la Taquise, une variante au guacamole et à la crème. La Banquise est ouverte 24h/24 et 7j/7, ce qui permet d'aller y manger un morceau après une virée nocturne.