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La piste Cabot

Nouvelle-Écosse

Le son des cornemuses, les kilts, les forteresses et les reliefs accidentés : la Nouvelle-Écosse est un petit morceau d’Écosse posé au bord de la côte canadienne. Louez une voiture ou un vélo pour explorer la côte sauvage et la culture celtique, en empruntant la formidable piste Cabot de l’île du Cap-Breton.

Découvrez la piste Cabot
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Longue de 298 kilomètres, la piste Cabot traverse une région encore relativement peu connue du Canada. Sur environ un tiers de son parcours, elle traverse le parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton, un espace de près de 1 000 kilomètres carrés sur l’île du Cap-Breton. Dans le massif sauvage qui borde l’océan, les populations de cervidés, lynx, castors, ours, élans et loutres sont particulièrement bien implantées.

Le reste de l’itinéraire longe une côté découpée dans l’est et l’ouest de l’île. Cette piste est très appréciée des automobilistes et des motards, mais les cyclistes, randonneurs et kayakistes de mer se régalent aussi dans la région.

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Un paradis des activités en extérieur

Les environs de la piste Cabot offrent un grand nombre d’activités à pratiquer dans l’air marin revigorant. Rien qu’au sein du parc national des Hautes-Terres-du-Cap-Breton, on compte pas moins de 26 chemins de randonnée. Sur l’itinéraire le plus populaire, la piste Skyline, des excursions sont organisées quotidiennement pour admirer le coucher du soleil.

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Les eaux de l’océan Pacifique sont propices aux expériences tout aussi uniques : outre les oiseaux marins, on peut y apercevoir des baleines. Les amateurs de kayak peuvent s’offrir une virée le long des falaises à pic et pagayer jusqu’au creux des grottes marines.

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Un classique du golf

Entre les broussailles des hautes terres du Cap-Breton, un petit morceau de paysage est l’objet de soins tout particuliers. Il s’agit des 18 trous du golf Cape Breton Highlands Links. Depuis 1941, ce légendaire parcours est l’un des plus beaux du Canada. Niché entre des massifs montagneux et les falaises abruptes qui surplombent l’océan Atlantique, son emplacement est spectaculaire.

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Les architectes du parcours ont dédié sa conception aux racines écossaises du golf : le septième trou rappelle fortement Killiecrankie, une célèbre gorge des highlands écossais, et le quatrième trou a reçu le surnom approprié de « Heich O’ Fash » qui signifie « un tas de problèmes ». Les autres trous ont eux aussi été dotés de noms celtiques qui font référence à l’Écosse et à la culture celtique.


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    Aux délices de la mer

    Si vous visitez la Nouvelle-Écosse, vous n’avez pas d’autre choix que de déguster au moins une fois un bon homard. Le long de la piste Cabot, à Baddeck, le restaurant Lobster Suppers a plus d’un siècle d’expérience dans la préparation de ce crustacé.

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    L’établissement familial remonte à six générations en arrière, suite à l’arrivée du premier Montgomery venu d’Écosse. En plus du homard pêché localement, on y sert aussi du saumon de l’Atlantique grillé sur la flamme et la casserole de moules du Cap-Breton enchantera les gourmands.

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      La route de l’art

      Au fil des années, de nombreux artistes et artisans se sont installés dans le cadre naturel inspirant de la piste Cabot. Les visiteurs sont chaleureusement invités à jeter un œil dans les ateliers et les galeries.

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      À St. Ann’s par exemple, les tisserands du Gaellic College fabriquent des kilts uniques sur mesure et à Tarbot, le photographe et sculpteur Gordon Kennedy réalise de superbes clichés et expose ses sculptures métalliques. N’hésitez pas à faire une halte à la Colouratura Art Gallery. Basée dans une ancienne église, elle expose une collection d’œuvres de divers artistes locaux.

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        shaunl / Getty Images

        Festival celtique

        Au moment du Celtic Colours International Festival, qui se déroule chaque année au mois d’octobre, des centaines d’artistes de musique celte originaires du Cap-Breton mais aussi du monde entier se rassemblent pendant neuf jours.

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        celtic-colours.com
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        celtic-colours.com

        Le programme affiche pas moins de 52 concerts, sans compter les spectacles de danse, les dîners collectifs et autres évènements culturels, le tout dans un cadre automnal luxuriant. Cette année, le festival a lieu du 11 au 19 octobre.

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