La fine fleur de la gastronomie espagnole
La grande cuisine est née en France mais les pointures de la gastronomie mondiale sont espagnoles. C’est en tout cas l’opinion du classement San Pellegrino des 50 meilleurs restaurants au monde. Trois restaurants du nord de l’Espagne sont répertoriés dans le top 10 de cette liste prestigieuse : El Celler De Can Roca***, Mugaritz** et Asador Etxebarri*. Il est temps d’aller jeter un œil dans la cuisine de ces établissements d’exception.