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Un charme européen, des remparts séculaires, le murmure envoûtant des cascades et de vastes forêts pleines de vie sauvage : avec autant de beauté, la province francophone de Québec saura vous subjuguer.

Allons-y !

Nature vierge et histoire

La province francophone de Québec est située à l'est du Canada et sa capitale est Québec (bien que la ville de Montréal compte plus d'habitants). C’est la plus grande province canadienne et avec seulement 8 millions de Québecois, un vrai concentré de nature à l’état pur. Mais en plus des montagnes, des forêts et des chutes d'eau, la province abrite aussi des villes et des villages historiques magnifiquement préservés. Nous avons déjà sélectionné pour vous quelques endroits incontournables.

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Ville de Québec

La capitale historique

La ville de Québec est considérée comme le cœur battant du Canada francophone. C'est ici, au rétrécissement du fleuve Saint-Laurent, que l'explorateur Samuel de Champlain fonda, en 1608, la première colonie permanente de la Nouvelle-France. Le centre historique de la ville avec ses remparts - les seuls au nord du Mexique - est classé patrimoine mondial de l'UNESCO. Ses rues pavées étroites, bordées de belles demeures du XVIIe siècle, de vieilles églises et de places animées, ont un charme européen prenant. Ne manquez pas de visiter l'impressionnant Château Frontenac : en plus des chambres luxueuses, cet hôtel chic de 1893 abrite un excellent restaurant et un magnifique bar à cocktails avec vue imprenable sur le fleuve.

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    Île d’Orléans

    Le potager du Québec

    L'île d'Orléans est située au milieu du fleuve Saint-Laurent, à environ cinq kilomètres à l'est de Québec. Cette île mérite bien son surnom de « potager du Québec » : vin, fraises, pommes, pommes de terre et fleurs, on cultive à peu près tout sur ses collines vallonnées. Parcourez-la à bicyclette, en prenant le temps de savourer les produits des marchés paysans et un verre de vin local. Vous pouvez passer la nuit dans une des nombreuses chambres d'hôtes, par exemple dans une ferme du XVIIe siècle.

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    Chute de Montmorency

    Des cascades vertigineuses

    La chute Montmorency est à 15 minutes en voiture du centre-ville de Québec. Avec une hauteur de 83 mètres, elle est quelques dizaines de mètres plus haute que les fameuses chutes du Niagara. Le sentier pédestre mène au point le plus haut de la falaise, où un pont suspendu vous permettra de prendre d’impressionnantes photos de l'eau qui dégringole.

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    Parc national Jacques Cartier

    La nature à l’état pur

    Dans le parc national Jacques-Cartier, admirez la nature vierge du Canada telle que vous vous l'imaginez. Le parc s'étend sur les montagnes et les vallées fluviales et abrite des orignaux, des rennes, des ours noirs et des loups. Dans les rivières nagent des truites et des saumons migrateurs. Un lieu rêvé pour des balades grandioses et inoubliables à pied, en kayak, en canot ou en radeau d'eau vive.

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    Gaspésie

    Vagabonder le long de la côte sauvage

    Le fleuve Saint-Laurent prend sa source dans le lac Ontario au Québec et se jette dans la Gaspésie, une péninsule de la taille de la Belgique. La côte est un paradis pour les amoureux de la nature et un point d’observation privilégié pour observer les baleines, pêcher le saumon, faire du kayak de mer ou simplement admirer les falaises sauvages. Le pittoresque village de Percé, célèbre pour sa formation rocheuse en forme de port devant la côte, est un magnifique port d’attache.

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    Quebec 08 Gaspesie
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    Îles de la Madeleine

    Loin de la civilisation

    Aux Îles de la Madeleine, vous vous imaginez au bout du monde. Ce groupe d'îles de la baie Saint-Laurent est habité par quelque 13 000 Madelinots, dont la plupart descendent de navires naufragées. Certaines des maisons sont encore construites avec du bois provenant de ces épaves. En plus des plages de sable blanc, des falaises rouges et de la nature sauvage, la cuisine locale fait de ces îles une destination de vacances très appréciée. N’oubliez pas d’y déguster les délicieux fromages à pâte molle, le pain au chocolat et le hareng fumé.

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