Róterdam tiene un carácter completamente diferente al de todas las demás ciudades de los Países Bajos. Dura, vanguardista, sorprendente y siempre en movimiento: Iris, la reportera de iFly y natural de esta ciudad, comparte los mejores lugares de la segunda ciudad de los Países Bajos.
Cuando hace diez años decía a la gente de los Países Bajos que vivía en Róterdam, solían poner cara de compasión o, directamente, se reían. Durante mucho tiempo, la segunda ciudad de los Países Bajos fue un lugar que pocas personas entendían y que a menudo era descartada como fría y estéril. Hoy día veo caras de envidia y tengo muchos amigos y colegas a quienes les gustaría vivir aquí. Porque Róterdam es ahora la ciudad más moderna de los Países Bajos, está en muchas listas de las principales revistas de viajes y está evolucionando a una velocidad vertiginosa.
Sin embargo, Róterdam sigue siendo más difícil de entender para un extraño que, por ejemplo, Ámsterdam o Haarlem, donde el centro se concentra alrededor de encantadores canales y casas señoriales medievales. En Róterdam, los sitios agradables están más repartidos por toda la ciudad y necesitas saber un poco a dónde ir. ¡Pero la buena noticia es que después de leer este artículo lo sabrás!
Texto y fotografía
Iris van den Broek
Siempre aconsejo a las personas que vienen a Róterdam que caminen directamente desde la Estación Central hacia Westersingel. El muelle de este canal está lleno de obras de arte y es una buena forma de llegar a una de las calles más animadas de la ciudad: la Witte de Withstraat. Cuando llegues a la escultura «Sylvette» de Pablo Picasso, gira a la izquierda por encima del puente y habrás llegado.
La calle Witte de With está llena de galerías de arte, arte callejero, tiendas agradables pero, sobre todo, muchos cafés y restaurantes. El café De Witte Aap en algún momento fue incluso elegido como el mejor café del mundo por Lonely Planet. A mí me gusta ir a Ter Marsch (las mejores hamburguesas de la ciudad) o a Bazar para tomar unas deliciosas köfte (albóndigas turcas) en el decorado de cuento de las Mil y una noches. Por la noche es cuando Witte de Withstraat es más agradable, así que no te olvides de volver por aquí al final del día. Por ahora, sigue tu camino hacia el Markthal, a solo diez minutos a pie.
¿Has visto las famosas casas cubo y el colorido Markthal? ¡Bien! Camina entonces directamente hacia Hoogstraat. Una calle aparentemente anodina, pero en pleno desarrollo. En los últimos años, se han abierto aquí más y más agradables cafés, tiendas y restaurantes. Uno de mis favoritos es COCO, un restaurante tokológico (con ingredientes de los tokos o tiendas con ingredientes de países exóticos) donde Manuela, la propietaria, te prepara deliciosa comida para el alma. En realidad, me gusta todo lo que hay en la carta pero, definitivamente, pruebo el rollo de cangrejo de río y la sopa de cacahuete. Durante el día, COCO es un comedor luminoso y por la noche un restaurante con un bar clandestino donde también se organizan noches de monólogos.
Al otro lado de la calle encontrarás Ohana, una tienda ideal para sacar en Instagram (todo es de color rosa empolvado) con deliciosos cuencos de poké (plato típico hawaiano a base de pescado crudo y verduras).
Para una buena taza de café y un buen desayuno, debes ir a Amada Coffee. Aún más divertido es el selfieccino: un capuchino con tu propia foto.
A veces se hace referencia a Róterdam como la «Manhattan del Mosa». Debido a la gran cantidad de edificios de gran altura, esta ciudad es la única de los Países Bajos con un paisaje urbano impresionante. El epicentro de todos los rascacielos es el Kop van Zuid, que está conectado con el resto de la ciudad por el elegante Puente Erasmo. Justo al lado del puente está «De Rotterdam»: la obra maestra del paisaje urbano diseñada por el arquitecto Rem Koolhaas.
Creo que la belleza del Kop van Zuid está en el contraste: entre las modernas construcciones de vidrio también hay maravillosos almacenes antiguos. En uno de ellos se encuentra el Foodhallen: un mercado de alimentos cubierto con quince puestos y tres bares. Aquí puedes comer de todo, desde bao (pan asiático al vapor) y dimsum (tapas chinas) en Baomazing hasta costillas y hamburguesas en Roffa Streetfood.
Y, por supuesto, en el extremo del muelle: el Hotel New York, un icono de Róterdam. Entre 1873 y 1978 partían de aquí los barcos de pasajeros de la línea Holland-America a la ciudad de Nueva York. La fantástica terraza es uno de mis lugares favoritos en verano, mientras que en invierno me encanta sumergirme en el New York Basement. La coctelería situada en el sótano tiene un ambiente a lo Frank Sinatra y los mejores cócteles de la ciudad. Los domingos también puedes almorzar aquí con música en vivo.
Incluso para los holandeses sigue siendo la sorpresa de Róterdam: el histórico Delfshaven. ¡En taxi acuático desde el Hotel New York estarás allí enseguida! Aquí Róterdam se quita su ruda y dura chaqueta y muestra cómo era la ciudad antes de la guerra. Esta parte de la ciudad no fue destruida por los bombardeos durante la Segunda Guerra Mundial, por lo que encontrarás aquí edificios medievales y calles empedradas. En verano, hay que pelearse por un sitio al sol delante de la puerta de la cervecería De Pelgrim, pero también me encanta sentarme en el jardín interior cubierto a tomarme un estofado con patatas fritas y una cerveza de elaboración propia.
Si caminas un poco desde el pintoresco Delfshaven, llegarás al industrial Merwe Vierhavens (M4H). Esta zona portuaria con ambiente un poco de barrio de los suburbios está llena de arte callejero vanguardista e iniciativas ecológicas. A jóvenes emprendedores y empresas creativas les encanta establecerse aquí. Hay pocas tiendas o restaurantes en esta zona, pero un sitio especial es Weelde en Marconistraat. Este artístico establecimiento tiene una cantina para el desayuno y el almuerzo, un bar, acogedoras zonas de estar y un exuberante jardín lleno de arte. Aquí se celebran con regularidad fiestas, eventos y actuaciones. ¿Prefieres volver a Witte de Withstraat? Puedes volver al corazón del centro en el cercano tranvía (o en el metro en Marconiplein).
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