¿De vuelta al mundo civilizado? Hobart, la capital, combina las comodidades de una metrópolis moderna con el ambiente informal que esperas de esta histórica ciudad portuaria en un formato relajado. Ilustrativos de esta magnífica combinación son los almacenes del siglo XIX situados alrededor de la Plaza de Salamanca. Dado que las fachadas de arenisca en mal estado han sido renovadas, el vecindario vuelve a tener color. Donde los balleneros de antaño una vez repartieron sus capturas, ahora caminas entre una serie de galerías contemporáneas, pequeñas boutiques, teatros y restaurantes. Los sábados también encontrarás allí los coloridos puestos de comida del Mercado de Salamanca, según muchos, el mejor mercado al aire libre de Australia.