El Hotel New York ofrece el mejor servicio de alojamiento de la ciudad. Este edificio señorial, situado en Kop van Zuid, se erige con orgullo entre los resplandecientes rascacielos y, antaño, fue el punto de partida de los buques que hacían la ruta Holanda-América. Aún conserva ese aire nostálgico. ¿En qué otro lugar podrías pasar la noche en una torrecilla? Otro de sus atractivos es el té de la tarde, aunque suelo tomar un tompoes casero, que es un delicioso hojaldre relleno de natilla.

Markthal es mi nuevo sitio favorito, el último grito de la ciudad, y, además, encierra la mayor obra de arte de Róterdam. En el interior, entre sus altas paredes de cristal y un techo colorido, se agolpan docenas de puestos de tapas, pan, productos delicatessen y, por supuesto, una tienda de stroopwafel originales, para darle un toque holandés.

También me encanta Monsieur Saucisson, una tienda que vende salchichas hechas de la manera tradicional desde 2014, según reza su divertido cartel. "Sí, han pasado exactamente dos meses", dice un sonriente Bart, encargado de dirigir el negocio con su socio Remco. "Vendemos cerca de 25 variedades de salchichas diferentes, todas ellas importadas de Francia."

El medio de transporte más encantador de Róterdam es el taxi acuático. Estos taxis no solo comunican diferentes zonas de la ciudad, sino que también son un medio excelente para contemplar el horizonte y los puentes desde el agua.