Calles estrechas, íntimas plazuelas y espléndidos balcones cubiertos de coloridas buganvillas: la Cartagena de Indias colombiana es un destino mágico rebosante de historia y romance. Lee nuestro artículo sobre este nuevo destino de KLM.
Cartagena de Indias es una de las ciudades coloniales más antiguas de las Américas. Durante siglos fue uno de los puertos marinos más prósperos e importantes de Sudamérica. Las rústicas puertas de madera con aldabas ornamentales ocultan magníficas villas de los siglos XVII y XVIII. Gracias a un renovado interés por Colombia, estos edificios monumentales han sido cuidadosamente restaurados para recuperar su antiguo esplendor. Animados restaurantes, clubes de jazz así como numerosos y destacados hoteles de lujo han abierto sus puertas aquí.
Destino: Cartagena, Colombia
Vuelos de KLM: 3 veces a la semana, vuelo de ida vía Bogotá, vuelo de vuelta directo a Ámsterdam
Población: 972.000
Ubicación: en la costa norte del Caribe colombiano
Para familiarizarte rápidamente con la ciudad, comienza con un paseo a lo largo de su muralla. A un lado está el Mar Caribe y el impresionante fuerte que ha protegido la ciudad durante siglos, al otro lado verás el centro histórico de la ciudad con sus calles estrechas y sinuosas. Las parejas de enamorados miran al brillante mar a través de las saeteras o por encima de las almenas.
Termina tu paseo en el patio del Café del Mar donde, al caer la tarde, el atardecer crea una atmósfera festiva. Los antiguos cañones sirven sólo de decoración. Si quieres, puedes sentarte junto a uno de ellos.
Las villas coloniales del centro de Cartagena son ahora algunos de los hoteles boutique más bonitos de la ciudad. Aunque no te alojes en ellos, entra en ellos a almorzar o a cenar, o a degustar un cocktail tropical en uno de sus exuberantes patios.
Alma, el restaurante del patio del Hotel Casa San Agustín, es uno de los puntos más cautivadores de Cartagena donde encontrarás música en directo y una moderna coctelería. Otra fantástica opción es el restaurante Amadeus, escondido en el patio del Hotel Casa Pestagua, un espléndido palacio repleto de frescos originales.
Vista desde arriba, Cartagena es un impresionante batiburrillo de campanarios, palmeras, brillantes buganvillas y rojos tejados, unidos perfectamente por las murallas del siglo XVII que rodean la ciudad. Este panorama es el decorado perfecto para disfrutar del atardecer en lo alto de una azotea.
El bar de la azotea del Movich Hotel Cartagena, situado en el centro histórico, cuenta con unas vistas sin igual. Si te gustan más los cocktails burbujeantes y el ambiente de moda, tienes que visitar el tejado del bar Alquímico. Aquí es donde el Mulberry Project (un bar de cocktails de Nueva York) permanecerá durante un año.
Consejo:
desde el Castillo San Felipe de Barajas, el fuerte situado justo a las afueras del centro histórico, podrás disfrutar de una panorámica de toda la ciudad. Las mejores vistas del fuerte en sí mismo las tendrás desde el bar de la azotea del cercano San Lázaro Art Lifestyle Hotel.
En Cartagena abundan los vendedores callejeros que ofrecen de todo, desde coloridas máscaras de carnaval y bolsos Wayuu hasta sombreros y camisas tradicionales. En el español local, estos dos últimos se denominan sombreros vueltiaos y guayabera.
Para asegurarte de que tus compras son de comercio justo, visita El Centro Artesano, una boutique pequeña pero deliciosa en la que se venden joyas, tallas en madera y textiles. Una atracción añadida es el acogedor café situado en la parte trasera de la tienda y a cuyo cargo se encuentra una celebridad culinaria local, el chef Julián Calderón.
Getsemaní, el barrio más joven y más de moda de Cartagena, es el destino perfecto para pasar una noche en la ciudad. Los bares y los restaurantes son económicos, igual que los alojamientos, entre los que encontrarás numerosos hostales. El más famoso de ellos, el Media Luna, es conocido por las fiestas que se celebran los miércoles por la noche.
Cerca encontrarás también animados bares alrededor de la Plaza de la Trinidad. En el Bar Demente no sólo se sirven tapas, sino también las mejores cervezas de barril colombianas. Para disfrutar de la música en directo dirígete al Havana, el bar de salsa más popular y animado de la ciudad.
Innumerables puestos callejeros venden bollos de maíz fritos con huevo (arepas de huevo) y rollitos de mandioca con queso (carimañolas de queso). Pero el Caribe colombiano ofrece muchas más delicias culinarias. Los chefs Jaime Rodríguez Camacho y Sebastián Pinzón Giraldo, pioneros locales de la «Nueva cocina caribeña» ahondan en la cocina regional en sus viajes de exploración a lo largo de la costa.
Todos los jueves por la noche presentan los resultados de sus investigaciones, con un toque gourmet, en su restaurante pop-up «Proyecto Caribe». El local se encuentra en un bonito apartamento situado sobre la céntrica Plaza de los Coches, con vistas a la puerta principal de la ciudad.
Para escapar del bullicio de la ciudad puedes elegir entre todo un archipiélago de islas de coral. Isla Múcura es un pequeño paraíso tropical en el que sólo viven unos cuantos humanos e iguanas. Cocoteros que se balancean y un ralo manglar sirven de marco a la playa de arena blanca; el agua cristalina rebosa de peces tropicales y tortugas marinas. Los mochileros pueden alquilar una hamaca en el Hostal Isla Múcura. Para disfrutar de una experiencia más exclusiva, reserva un alojamiento en el Punta Faro resort, un relajado establecimiento de 4 estrellas con playa privada, restaurante y centro de submarinismo. En las noches de luna nueva, el plancton luminiscente hace brillar al oleaje.
