Molinos, tulipanes, queso y zuecos. Pero también bicicletas, obras hidráulicas e innumerables festivales. Holanda tiene una cultura polifacética. Una introducción a este pequeño país por debajo del nivel del mar.

Holanda y el agua: es una batalla milenaria e interminable. Casi un tercio del país está por debajo del nivel del mar, lo que significa que simplemente se inundaría sin diques. Pero los holandeses son férreos en cuanto a mantener el mar fuera y tienen un ingenioso sistema de pólderes y obras hidráulicas. No en vano los ingenieros holandeses se movilizan por todo el mundo en caso de inundaciones catastróficas o para la construcción de presas.

Tal vez sea la razón más importante por la que infinidad de personas de todo el mundo vengan a Holanda: la región de los bulbos. Cada año, esta zona se convierte en un precioso estampado de rayas de color rosa, rojo, amarillo, blanco y morado. Sobre todo, entre las ciudades de Leiden y Haarlem, gracias al fértil suelo de dunas, hay campos llenos de tulipanes. Y, por supuesto, también está el famoso parque de flores De Keukenhof, cerca de Lisse, una visita obligada si quieres ver flores.

Con más de mil festivales al año, Holanda es el país más «festivalero» del mundo. La mitad de los festivales son festivales de música en los que predomina el dance. Pero hay más, también los festivales de teatro como De Parade y los festivales itinerantes de camiones de comida como Trek atraen a miles de visitantes cada año.

Totalmente al norte están las islas Frisias: una especial reserva natural única en el mundo. Aquí mandan el flujo y reflujo de las mareas, porque con la marea baja la tierra entre las islas y el continente surge en gran parte y es posible caminar sobre el fondo del mar. Los Países Bajos tienen 5 islas Frisias: Texel, Terschelling, Vlieland, Ameland y Schiermonnikoog. Cada isla tiene personalidad propia y para muchos holandeses, la región del mar de Frisia es la escapada perfecta de fin de semana.

A mediados del siglo XVI, los Países Bajos se rebelaron contra la ocupación española. Pronto se hizo evidente que solo las murallas de la ciudad no eran suficientes para mantener al ocupante fuera de sus puertas, por lo que se utilizó otro medio de defensa: ¡el agua! En Holanda se pueden encontrar este tipo de ciudades y pueblos fortificados, a menudo reconocibles por la preciosa forma de estrella. Bourtange en la provincia de Groninga es una de las bastidas más pequeñas.