Junge Menschen in ihren 20ern und 30ern mit super-hippen Frisuren, Piercings und einem rund um die Uhr aktiven Instagram-Konto nehmen den L-Train von Manhattan nach Brooklyn. Sie sind auf dem Weg in Brooklyns Hipster-Enklave: Williamsburg.
Vor etwa 15 Jahren war Williamsburg nicht viel mehr als ein vernachlässigter Stadtteil voller verlassener Fabrikhallen. Jetzt wird diese industrielle Kulisse bevölkert von tätowierten Bloggern und Studenten, die sich die sehr hohen Mieten gerade so leisten können, und Menschen in ihren Dreißigern, die ein biederes Leben in den Vorstädten so lange wie möglich vor sich herschieben. Bio-vegane Lunchrooms, Pop-up-Stores an jeder Straßenecke und Fassaden mit extrem cooler Street-Art: Williamsburg ist ein wahres Hipster-Paradies.
Wenn sich an jeder Straßenecke eine Coffee Bar befindet, ist es ganz schön schwierig, aufzufallen. Aber das Devoción weiß genau, wie es sich von seinen Mitbewerbern unterscheiden kann: Es ist eingerichtet wie ein großes Wohnzimmer. Ein riesiges Dachfenster in der Decke lässt funkelndes Tageslicht über die mit Schwarz-Weiß-Fotos gepflasterten Ziegelsteinmauern tanzen und eine Living Wall mit vielen Pflanzen sorgt für eine herrliche Portion Grün. Und dann ist da natürlich der Kaffee, der nach Meinung vieler Brooklyns bester ist. Die Bohnen werden nach dem Farm-to-Fresh-Prinzip in Kolumbien geerntet und in der eigenen Rösterei geröstet; kein Wunder also, dass die schwarze Köstlichkeit hier immer frischer als frisch schmeckt. Und, Sie raten es bereits: Hat man es sich in den bequemen Chesterfields einmal so richtig gemütlich gemacht, vertreibt einen so schnell nichts mehr.
Viele der alten Fabrikgebäude in Williamsburg wurden in trendige Lofts und anderweitig industriell inspirierte Wohnungen verwandelt. Und die wollen entsprechend eingerichtet werden. Bei A&G Merch gibt‘s extrem hippe Möbel, industrielle Accessoires und originelle Hingucker. All das ist natürlich auch sehr cool, wenn man nicht in Williamsburg wohnt.
Feinschmecker, aufgepasst! Im East River State Park findet von April bis November jedes Wochenende der Smorgasburg Food Market statt; von der New York Times auch als das Woodstock of Eating bezeichnet. Bei den über 100 Essensständen braucht wirklich niemand hungrig nach Hause zu gehen. Toller Bonus: Setzen Sie sich mit Ihrem Geburtstagskuchen-Eiscreme-Sandwich (kein Scherz!) oder Ihren Trüffel-Pommes ans Ufer des East River und genießen Sie den atemberaubenden Blick auf Manhattans Skyline.
Williamsburg liegt am Fuße der gleichnamigen Williamsburg Bridge; diese gigantische Stahlkonstruktion war bei ihrer Eröffnung im Jahr 1903 die größte Hängebrücke der Welt. Als die Brücke gebaut wurde, waren New York und Brooklyn zwei separate Städte. Unter der Brücke bietet sich ein schöner Durchblick zum Pfeiler an der Überseite. Sie können auch mit dem Rad nach Manhattan fahren und die Aussicht auf die andere weltberühmte Sehenswürdigkeit genießen: die etwas weiter entfernt liegende Brooklyn Bridge.
Pizza, Whisky und argentinische Empanadas ... das klingt wie eine seltsame Kombination. Und das ist es auch. Aber wow, die Shelter-Leute wissen genau, was wahnsinnig gut schmeckt! Unter Elchgeweihen und ausgestopften Ziegen isst man hier auf rustikalen Ledersofas Empanades mit Füllungen aus aller Herren Länder. Oder eine Pizza aus einem der beiden authentischen Holzöfen. Das Ganze hinunterspülen mit einem Whisky aus der ellenlangen Whiskyliste. Wieder draußen liefert die Fassade aus rostigem Wellblech mit darauf abgebildeter amerikanischer Flagge auch noch ein tolles Instagrambild – wie es sich eben für Williamsburg gehört. #nofilter
Artists & Fleas ist ein überdachter Markt, wo Künstler, Designer und andere kreative Menschen ihre Produkte anbieten können. Von Schmuck und Taschen bis Vintage-Prints und Bio-Pflegeprodukte, auf diesem (Trödel-)Markt findet man wirklich alles.
Die Gründer wollten einen kreativen Treffpunkt schaffen, wo talentierte Unternehmer ihre Produkte verkaufen können. Es gibt jede Woche wieder neue Anbieter und Events, ein Besuch dieses Marktes ist also immer anders und überraschend.
Fluffernutter Crunch, sizilianische Pistachio oder lieber eine Kugel Vegan Matcha Green Tea? Beim auffallenden gelben Eis-Truck von Van Leeuwen gibt‘s traditionelles und nicht alltägliches Speiseeis. Diese Institution in Brooklyn erblickte 2007 mit nur einem einzigen Truck das Licht der Welt, ist aber mittlerweile ein Begriff in New York City. Beliebt ist das vegane Eis mit hausgemachter Cashew-Milch. In der Nähe des Trucks, in der Wythe Avenue, hat Van Leeuwen einen Flagship-Store, wo es noch mehr experimentelle Geschmacksrichtungen gibt.
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